たけのこは冷凍保存できます


「思い込み」ほど怖いものはない 

という言葉をうちの家訓にしたいと思っている
pierre小姐ですこんばんは

たけのこにはスが入るので
一般常識的には冷凍保存はできないことになっています
近所のおばちゃんは、梅酒用の焼酎につけておけば
1年持つよと言ってましたが、焼酎って高いし。

うちは10年くらい前から、
ちらし寿司用
酢豚用
春巻き用
の3種類に刻んだたけのこを冷凍してます。
刻んだたけのこは、自然解凍はご法度で、
いきなり鍋やフライパンに入れて加熱します。

砂糖をまぶしてから冷凍する、とか
色々方法はあるようですが
うちはナチュラル(?)に
刻んでナイロン袋に入れて、使う分だけ割りやすいように
板状にして冷凍しておきます。

今年のうちの収穫は、合計9本でした。
って、掘ったものをいただいたんですが・・・
親戚やご近所に配っても配っても、
そんなにさばけるものでもなく。
下の硬いほうを春巻き用に~とか、いろいろ考えて刻みます。

たけのこ 冷凍保存で検索すると色々でてきますよー
家庭用で使う分なら冷凍保存で十分だと思います。
やっぱり早めに使うのがおすすめですが、
半年ぐらいは平気で持ってる気がします。
空気にはできるだけ触れないほうがいいですもちろん。

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ふるさと納税はお早めに!

高市早苗大臣が、ふるさと納税の返礼品は3割までにしなはれと
4月1日に市町村に通達を出す、というニュースが先日ありました。

ちょうど年度替わりで、市町村も切り替えやすいからですかねえ。
私の住んでいる市の返礼品を見たら、すでにレベルダウンしてる・・・
品数も減ってるー!!!

楽天市場でふるさと納税コーナーを見てみても、
ちょっと今までと変わっているような気がします。
うちの姉名義で3/31に山形県酒田市に1万円寄付して
お米 つや姫15kgをもらう段取りをつけました!
原価はいくらなのか分かりませんが、
スーパー等で買えばつや姫15kgも6千円くらいはするはず。

他の市町村もまだお米15kg等々お買い得なものはありますが
年末ギリギリまでまったりせず、
だいたいの年収が分かる人は、
とりあえず寄付する予定にしてた半分くらいとかは
早急に返礼品選びをしても良いのではと思います。

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5%OFF&10倍ポイント☆11月20日はダイエーへGO!

おこんばんは~
皆さまお元気でしょうか。わたくし&家族は元気です。

さて、日常的にダイエー(またはグルメシティ)をご利用の皆様!
10月30日以来のお得な日がやってきましたよ!
もちろんイオンカードやWAONのカードはお持ちですよね!
11月20日の日曜日は、WAONポイント10倍&5%OFFですよー!
WAONポイント10倍=5%分のポイント!
(200円ごとにつくポイントですが)
ってことは、約10%OFF!(お酒等、除外品もあります)

今からいろいろ、買い物メモしております。

乾燥わかめ
味噌
納豆
干椎茸
牛乳

・・・まだそれだけしか思いつかない・・・

まあ、私の場合、ダイエーの株主様だったので、毎日3%offになるカードを持っていて
それも併用すると12%くらい安く買える計算になるんですけどね。

そういえば最近、また鶏肉の価格が少し安くなってきましたね!
うちはもも肉しか食べ(てくれ)ませんが・・。

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ラクマでは楽天ポイントが使えます。

昨日書くの忘れてました、重要なことなのに。

ラクマでは楽天ポイントが使えます。
楽天市場と連動してるので、登録もカンタンでした。
期間限定ポイントの消費にもってこいですよー
まだまだ出品数も少ないので、もっと利用してもらいたいなと思います。

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ラクマにエントリー後ログインで500ポイント!

メルカリよりヤフオクより、今はラクマのほうがなんでも安いですね。

楽天オークションの新規出品ができなくなり、もうすぐ終了。
楽天は「ラクマ」を始めています。
メルカリに対抗してるみたいですが、そっくりですぞー
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なんでも安いです。
楽天市場にIDがあれば、登録もラクラクです。
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なので私は楽オクの終了のお知らせがきたとたんに登録して出品しました。
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価格設定はほかの人の出品を見て決めてくださいね、損しないように。

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