大葉(紫蘇)は冷凍保存可能!

うちの姉は、帰省してくるとご飯を作ってくれます。
スーパーに行ったときに、
思いつくままカゴに品物を入れて買わせ、
うちのエンゲル係数を引き上げてくれます。
そして、東京に戻る日が近づいてくると、
使わなかったものをなんでもかんでも冷凍室に放り込んで
去っていきます。

この間も、餃子の皮(冷蔵)と、ブルーベリー(冷凍)を、
封もあけずに
こっそり凍らせたまま東京に帰りました。

姉にメールしました。
「なんでも凍らせて逃げやがって!
雪の女王かっ!

そしたら、返事がきました。

姉「紫蘇、どうなった?」

私「は?何の話?」

姉「紫蘇10枚、冷凍室の左のポケットに
 ラップに包んで入れといたよ」

えええええ?
知らんがな!!
誰がこっそり冷凍していいと言ったー!

で、
恐る恐る凍った紫蘇を手に取ったら
端のほうがすでにパラパラしておる。
ぬあー!なんてこった!
と思ったけれど、もしかしてこれは
パラパラさせて使えるのでは?

ということで、
とりあえずナイロン袋に入れ替え、
キュウリの酢の物とかに
モミモミしてからパラパラとふりかけ、
ささっと混ぜれば、
おおー!素晴らしい!
紫蘇を千切りにする手間が省けた!

ネットで調べてみたら、
紫蘇はやはりそうやって使える、と書いてありました。
どうしても香りは落ちます、と書いてあったが、
そんなに気にならない程度でした。

うちの場合、母の友達が
紫蘇の苗余ったんやけど、いらん?といって
くれたのをプランターに植えたものなのですが、
食べきれずに余ってきたら、冷凍するとよさそうです。
1か月程度もつ、とのことです(ネット調べ)。

姉に報告したらば、

姉「な?」

何が、「な?」じゃー!!


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株主優待 キーコーヒーとブルドックソースがきました

6月入ってすぐ来てたと思うのですが、
今頃アップします、ははは。(笑ってごまかす)
キーコーヒーもブルドックソースも、
1000円相当だったと思います。

まずはキーコーヒー
いつも同じような感じですねー。
んーでもカフェインレスってどうなんやろ・・・
普通のコーヒーと混ぜて飲もうかしら(笑)

IMG_5806_1.jpg

塩漬けすること苦節何年なのやら・・
ブルドックソースの社長さん、変わったみたいですね
今までよりえらくノーマルというか、遊び心がないというか
冒険心がないというか・・・新作のステーキソースとかないのね。
とか何とか言うてますが、
私は今年のが一番、使いやすくていいのですが。
うま!ソースのトマト味はめっちゃうまい!
これ1本でスパゲティナポリタンの味が決まります。
オムライスもばっちり!
このソースは近年毎年入ってて嬉しいっす!

IMG_5858_1.jpg

こないだの続き。
アドベンチャーワールドのパンダの親子。
寝てるときは観客もさすがに、まばらです。
動き出すと観客は増えます。
パンダは寝てばっかり、というイメージがありますが、
私が行ったときは4回通りかかって寝てたのは1回だけです。
活発に活動しているのを見たければ朝いちばんが良いそうな。

IMG_5849.jpg

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赤ちゃんパンダは和歌山にもいる

上野の赤ちゃんパンダフィーバーがすごいですが、
今見るなら和歌山の赤ちゃんパンダでしょうよ、と私は言いたい。
かわいいのにい~
上野でパンダが生まれると全国ニュースになるけど
和歌山で生まれてもそれほどではないのは何故・・・
上野動物園が公立だからかしら。

今上野にいっても赤ちゃんパンダどころか
母パンダも見られんちゅーのに
何故、人は上野に向かうのだ~?
皆の衆(死語)、和歌山へ行きたまへよ!

pa.jpg

私?私ですか?
私は上野のパンダが生まれる1週間前に
父と姉と一緒にアドベンチャーワールドへ行きましたよー!
(母は歩き回るのしんどい、と言って行かなかった)

結浜はまだちっちゃくてかわいいですが、
9月に1歳になったころには
結構な大きさになってしまいそう・・・

IMG_5841.jpg


イルカショーも良いですよ!
なんでか涙が出てきてしまい、自分でも驚いて
隣を見たらやっぱり父も泣いていたという・・(笑)

IMG_5854.jpg

この状態で水面を走るイルカ!!

うおーーーーーー!

アドベンチャーワールドもいいですよ!

坂が多くて車椅子はヒーヒー言いながら押したけどね!


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